虾爬子学名虾蛄，，，又名又称螳螂虾、、琵琶虾、、喇蛄虾、、皮皮虾等，，，属于甲壳纲虾蛄科，，，穴居于泥沙质的浅海底、、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂痕内，，，我国沿海均有生产。。

虾爬子的习性和虾、、蟹差未几，，，每年5月产卵，，，以是4月份正是它肥壮鲜美的时间。。过了四五月份，，，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。。虾爬子的肉细腻柔软，，，营养富厚。。众多海产品中握嗅馍称最鲜美。。东北话叫“虾爬子”，，，北京话叫“皮皮虾”，，，广东叫它“撒尿虾“。。